http://vacuumfryer.com Mon, 06 Sep 2010 23:53:39 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en [caption id="attachment_89" align="aligncenter" width="237" caption="Bersama Wakil Presiden Boediono"][/caption] Istana Wakil Presiden. Dalam sejarah bangsa-bangsa, kemajuan suatu bangsa bukan ditentukan oleh banyaknya sumber daya alam, luasnya tanah yang dimiliki, dan jumlah penduduk yang besar, “Melainkan ditentukan oleh inovasi dalam menggunakan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk memperoleh hasil yang semakin produktif,” ... http://vacuumfryer.com/index.php/2010/09/07/anugrah-ristek-teknologi-inovatif-untuk-vacuum-fryer/ Enak ya... : Presiden SBY acungkan jempol saat mencicipi buah jeruk goreng dalam kunjungan ke Universitas Brawijaya kemarin Radar Malang, 28 Januari 2009 Kedatangan Presiden Susilo Bambang Yudoyono dan rombongan ke Universitas Brawijaya kemarin diwarnai canda. Dalam kesempatan mencoba buah kering yang digoreng dengan penggorengan vakum, Presiden keenam RI memuji buah jeruk ... http://vacuumfryer.com/index.php/2009/04/01/jempol-dari-sby/ [caption id="attachment_35" align="aligncenter" width="338" caption="01-pemasangan-pompa"][/caption] [caption id="attachment_40" align="aligncenter" width="338" caption="02-pengencangan-baut-pompa"][/caption] [caption id="attachment_41" align="aligncenter" width="338" caption="03-pemasangan-lampu"][/caption] [caption id="attachment_42" align="aligncenter" width="338" caption="04-pemasangan-kompor"][/caption] [caption id="attachment_43" align="aligncenter" width="338" caption="05-pemasangan-slang-lpg"][/caption] [caption id="attachment_44" align="aligncenter" width="338" caption="06-pemasangan-kabel-pompa"][/caption] [caption id="attachment_45" align="aligncenter" width="338" caption="07-pemasangan-saluran-air"][/caption] [caption id="attachment_47" align="aligncenter" width="338" caption="08-pemasangan-paking"][/caption] [caption id="attachment_48" align="aligncenter" width="338" caption="09-hasil-perakitan"][/caption] http://vacuumfryer.com/index.php/2008/09/25/perakitan-mesin/ Mesin penggoreng hampa sistem jet air mempergunakan jet air sebagai pemvakum, sistem ini mempunyai kesesuaian dengan kondisi operasi di lapang. Keunggulan kompetitif dari teknologi ini adalah biaya investasi dan operasionalnya rendah. Kualitas produk yang dihasilkan mempunyai beberapa keunggulan yakni: 1) warna, rasa, dan aroma tidak banyak berubah; 2) kandungan seratnya ... http://vacuumfryer.com/index.php/2008/09/25/skala-industri/ Mesin penggoreng hampa sistem jet air mempergunakan jet air sebagai pemvakum, sistem ini mempunyai kesesuaian dengan kondisi operasi di lapang. Keunggulan kompetitif dari teknologi ini adalah biaya investasi dan operasionalnya rendah selain itu kualitas produk yang dihasilkan mempunyai beberapa keunggulan yakni: 1) warna, rasa, dan aroma tidak banyak berubah; 2) ... http://vacuumfryer.com/index.php/2008/09/25/skala-komersil/ Mesin penggoreng hampa sistem jet air mempergunakan jet air sebagai pemvakum, sistem ini mempunyai kesesuaian dengan kondisi operasi di lapang. Keunggulan kompetitif dari teknologi ini adalah biaya investasi dan operasionalnya rendah selain itu kualitas produk yang dihasilkan mempunyai beberapa keunggulan yakni: 1) warna, rasa, dan aroma tidak banyak berubah; 2) ... http://vacuumfryer.com/index.php/2008/09/25/skala-laboratorium/ Merintis Pengembangan Peralatan Pengolahan Hasil Pertanian Berbasis Teknologi Jet Air Oleh Anang Lastriyanto disampaikan pada acara: Kursus Pembinaan Profesi (KPP) - Persatuan Insinyur Indonesia) diadakan oleh Forum Anggota Muda (FAM) Persatuan Insinyur Indonesia (PII) Cabang Malang malang 1 Oktober 2005 Bahasan mengenai kewirausahaan dibidang engineneering tidak bisa dilepaskan dari pengertian engineering dan ... http://vacuumfryer.com/index.php/2008/09/25/pengembangan-peralatan-pengolahan-hasil-pertanian-berbasis-teknologi-jet-air/ seminar dan Kongres Anang Lastriyanto PERTETA 1998 Yogyakarta Penerapan Paket Teknologi Pengolahan Kripik Buah dengan Mesin Penggoreng Hampa (Vacuum Fryer) Sistem “Water-Jet” Anang Lastriyanto (Staf Pengajar Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, Malang) ABSTRAK Industri pengolahan hasil pertanian khususnya pengolahan buah saat ini masih bersifat padat modal, sehingga penguasaannya masih sangat terbatas. Padahal nilai tambah yang ... http://vacuumfryer.com/index.php/2008/09/25/teknologi-pengolahan-kripik-buah/ (Kajian Kasus: Peralatan Industri Pengolahan Hortikultura Dengan Tekanan Rendah Berbasis Teknologi Jet Air/ Water-Jet) Anang Lastriyanto 2) ABSTRAK Produk hortikultura seperti buah-buahan dan sayuran mempunyai arti penting dalam pemenuhan kebutuhan vitamin, mineral, karbohidrat dan protein, pada umumnya dikonsumsi dalam keadaan segar, produk proses minimal (minimally processed) dan aneka jenis olahannya seperti keripik, manisan, ... http://vacuumfryer.com/index.php/2008/09/25/peralatan-pasca-panen-dan-industri-pengolahan-hortikultura/